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書誌情報サマリ

書名

コツと科学の調理事典

著者名 河野 友美／著
著者名ヨミ コウノ トモミ
出版者 医歯薬出版
出版年月 1983.9

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タイトルコード 1000010044718
書誌種別 図書
書名 コツと科学の調理事典
書名ヨミ コツ ト カガク ノ チョウリ ジテン
著者名 河野 友美／著
著者名ヨミ コウノ トモミ
出版者 医歯薬出版
出版年月 1983.9
ページ数・枚数 540p
大きさ・形態 22cm
ISBN 4-263-70209-3
分類記号 596.033
件名1 料理-辞典



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 高島平0611381067R596//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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