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書誌情報サマリ

書名

たれ類 その製造と利用 光琳テクノブックス 9

著者名 太田 静行／[ほか]著
著者名ヨミ オオタ シズユキ
出版者 光琳
出版年月 1989.5

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タイトルコード 1008910017374
書誌種別 図書
書名 たれ類 その製造と利用 光琳テクノブックス 9
書名ヨミ タレルイ ソノ セイゾウ ト リヨウ コウリン テクノ ブックス 9
著者名 太田 静行／[ほか]著
著者名ヨミ オオタ シズユキ
出版者 光琳
出版年月 1989.5
ページ数・枚数 265p
大きさ・形態 22cm
ISBN 4-7712-8908-5
分類記号 588.6
件名1 調味料



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0910101613588//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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