検索結果書誌一覧

  • 著者名='チャニン・トーラット'
  • 該当件数は 8 件です。 1 件目から 8 件目を表示しています。
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検索結果一覧表
No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 食品調味の知識 改訂新版 太田 静行／原著 幸書房 2019/02 588.6 ×
2 図書 たれ類 その製造と利用 光琳テクノブックス 9 太田 静行／[ほか]著 光琳 1989/05 588.6 ○
3 図書 珍味 その製法と流通技術 太田 静行／[ほか]共著 恒星社厚生閣 1990/10 588 ○
4 図書 うま味調味料の知識 太田 静行／著 幸書房 1992/06 588.6 ○
5 図書 魚醬油の知識 太田 静行／著 幸書房 1996/09 667.6 ○
6 図書 だし・エキスの知識 太田 静行／著 幸書房 1996/12 588.6 ○
7 図書 スモーク食品 太田 静行／[ほか]著 恒星社厚生閣 1997/10 667.3/648.24 ○
8 図書 ぜひ知っておきたい食品の包装 茂木 幸夫／著 幸書房 1999/06 588.9 ○
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