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書誌情報サマリ

書名

日本一美味しいのり弁の作り方

著者名 杵島 直美/著
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 日東書院本社
出版年月 2019.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000050209399
書誌種別 図書
書名 日本一美味しいのり弁の作り方
書名ヨミ ニホンイチ オイシイ ノリベン ノ ツクリカタ
著者名 杵島 直美/著
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 日東書院本社
出版年月 2019.3
ページ数・枚数 112p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-528-02237-9
分類記号 596.4
内容紹介 コンビニ素材でできるかんたんのり弁から、時間無制限で気合いを入れて作る究極ののり弁まで、多彩なのり弁を紹介。1週間程度保存が可能な作り置きおかずのレシピや、きれいな盛り付け方などを紹介するコラムも収録。
著者紹介 料理研究家。母である故・村上昭子から伝統的な和食と保存食作りの味と技を継承し、時代に合わせた作りやすいレシピを提案し続けている。息子は同じ料理研究家の、きじまりゅうた。
件名1 弁当



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央 0114302413596.4//図書一般自動化書庫貸出可在庫  

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杵島 直美
1988
DSコ
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