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書名

アメリカ産牛肉から、食の安全を考える 岩波ブックレット No.696

著者名 岡田 幹治／[著]
著者名ヨミ オカダ モトハル
出版者 岩波書店
出版年月 2007.3

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タイトルコード 1000710244948
書誌種別 図書
書名 アメリカ産牛肉から、食の安全を考える 岩波ブックレット No.696
書名ヨミ アメリカサン ギュウニク カラ ショク ノ アンゼン オ カンガエル イワナミ ブックレット 696
著者名 岡田 幹治／[著]
著者名ヨミ オカダ モトハル
出版者 岩波書店
出版年月 2007.3
ページ数・枚数 70p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-00-009396-5
分類記号 648.25
内容紹介 アメリカ産牛肉の輸入問題は、食の安全が政治と行政に翻弄された事例として、見逃すことができない。このようなことを二度と繰り返さないためには、どうしたらいいのか。食の安全について考える。
著者紹介 1940年新潟県生まれ。一橋大学社会学部卒業。朝日新聞社に入社。論説委員などを歴任。定年退社後、フリーのジャーナリスト。東京経済大学非常勤講師。『週刊金曜日』などに執筆している。
件名1 牛肉



目次


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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0113670790S648//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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