検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

書誌情報サマリ

書名

古代寺院の食を再現する 西大寺では何を食べていたのか

著者名 三舟 隆之／編
著者名ヨミ ミフネ タカユキ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2023.4

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000050578625
書誌種別 図書
書名 古代寺院の食を再現する 西大寺では何を食べていたのか
書名ヨミ コダイ ジイン ノ ショク オ サイゲン スル サイダイジ デワ ナニ オ タベテ イタ ノカ
著者名 三舟 隆之／編 　 馬場 基／編
著者名ヨミ ミフネ タカユキ　ババ ハジメ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2023.4
ページ数・枚数 8,222p
大きさ・形態 22cm
ISBN 978-4-642-04673-2
分類記号 383.81
内容紹介 平城京最後の大寺院西大寺。その食堂院跡から見つかった巨大な井戸、大型の甕、製塩土器、魚や動物の骨、植物の種などを科学分析も取り入れ徹底調査。魚肉は食べないとされていた定説に再考を提起し、未解明の課題に挑む。
著者紹介 東京都生まれ。東京医療保健大学医療保健学部教授。博士(史学)。
件名1 食生活-日本



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 高島平0611772636361.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

農林水産省農林水産技術会議事務局　西尾 敏彦
日本水稲在来品種小事典　：　295… 日本水稲在来品種小事典　：　295…
西尾 敏彦／著,… 平成農業技術史 平成農業技術史
八木 宏典／監修… 農業 農業
西尾 道徳／著,… 自然の中の人間シリーズ 花と人間…8 自然の中の人間シリーズ 花と人間…8
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 花と人間…3 自然の中の人間シリーズ 花と人間…3
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 花と人間…2 自然の中の人間シリーズ 花と人間…2
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 花と人間…4 自然の中の人間シリーズ 花と人間…4
農林水産省農林水… 農業技術を創った人たち2 農業技術を創った人たち2
西尾 敏彦／著 自然の中の人間シリーズ 農業と…10 自然の中の人間シリーズ 農業と…10
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…6 自然の中の人間シリーズ 農業と人…6
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…2 自然の中の人間シリーズ 農業と人…2
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…8 自然の中の人間シリーズ 農業と人…8
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…9 自然の中の人間シリーズ 農業と人…9
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…7 自然の中の人間シリーズ 農業と人…7
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…4 自然の中の人間シリーズ 農業と人…4
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…3 自然の中の人間シリーズ 農業と人…3
農林水産省農林水… 農林水産業と環境ホルモン 農林水産業と環境ホルモン
農林水産技術情報… 農業技術を創った人たち 農業技術を創った人たち
西尾 敏彦／著 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…8 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…8
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…4 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…4
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…6 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…6
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 昆虫と…10 自然の中の人間シリーズ 昆虫と…10
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…1 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…1
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…9 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…9
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…3 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…3
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…5 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…5
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…7 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…7
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…2 自然の中の人間シリーズ 昆虫と人…2
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 微生物と…2 自然の中の人間シリーズ 微生物と…2
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 微生物と…1 自然の中の人間シリーズ 微生物と…1
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 微生物と…8 自然の中の人間シリーズ 微生物と…8
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 微生物と…4 自然の中の人間シリーズ 微生物と…4
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 微生物と…6 自然の中の人間シリーズ 微生物と…6
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 微生物…10 自然の中の人間シリーズ 微生物…10
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 微生物と…9 自然の中の人間シリーズ 微生物と…9
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 微生物と…7 自然の中の人間シリーズ 微生物と…7
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 微生物と…5 自然の中の人間シリーズ 微生物と…5
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 微生物と…3 自然の中の人間シリーズ 微生物と…3
農林水産省農林水…
2000
おつきさまこんばんは おつきさまこんばんは
林 明子／さく ぴょーん ぴょーん
まつおか たつひ… ねずみくんのチョッキ ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… かいけつゾロリのめいたんていとうじ… かいけつゾロリのめいたんていとうじ…
原 ゆたか／さく… かいけつゾロリぜったいぜつめい かいけつゾロリぜったいぜつめい
原 ゆたか／さく… ハリー・ポッターと秘密の部屋 ハリー・ポッターと秘密の部屋
J.K.ローリン… おさるのジョージうみへいく おさるのジョージうみへいく
M.レイ／原作,… ねずみくんとホットケーキ ねずみくんとホットケーキ
なかえ よしを／… おさるのジョージキャンプにいく おさるのジョージキャンプにいく
M.レイ／原作,… チーズはどこへ消えた? チーズはどこへ消えた?
スペンサー・ジョ… おさるのジョージパレードにでる おさるのジョージパレードにでる
M.レイ／原作,… 恐竜トリケラトプスの大逆襲　：　再… 恐竜トリケラトプスの大逆襲　：　再…
黒川 みつひろ／… まってました名探偵 まってました名探偵
杉山 亮／作,中… でこちゃん でこちゃん
つちだ のぶこ／… おさるのジョージダンプカーにのる おさるのジョージダンプカーにのる
M.レイ／原作,… かいけつゾロリぜったいぜつめい かいけつゾロリぜったいぜつめい
原 ゆたか／さく… またまた!ねずみくんのチョッキ またまた!ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… おじいちゃんのおじいちゃんのおじい… おじいちゃんのおじいちゃんのおじい…
長谷川 義史／作 わゴムはどのくらいのびるかしら? わゴムはどのくらいのびるかしら?
マイク・サーラー… プカプカチョコレー島かいぞくあらわ… プカプカチョコレー島かいぞくあらわ…
原 ゆたか／著 ねずみくんとブランコ ねずみくんとブランコ
なかえ よしを／… あしたもともだち あしたもともだち
内田 麟太郎／作… でんしゃにのって でんしゃにのって
とよた かずひこ… ねずみさんのながいパン ねずみさんのながいパン
多田 ヒロシ／作 ぼくがあかちゃんだったとき ぼくがあかちゃんだったとき
浜田 桂子／さく… 真夜中のあわせかがみ 真夜中のあわせかがみ
斉藤 洋／作,か… ねずみくんねずみくん ねずみくんねずみくん
なかえ よしを／… だんごむしそらをとぶ だんごむしそらをとぶ
松岡 達英／[作… あしたうちにねこがくるの あしたうちにねこがくるの
石津 ちひろ／文… ねずみくんのひみつ ねずみくんのひみつ
なかえ よしを／… かようびのよる かようびのよる
デヴィッド・ウィ… もっちゃうもっちゃうもうもっちゃう もっちゃうもっちゃうもうもっちゃう
土屋 富士夫／作… 世界名作ファンタジー4 世界名作ファンタジー4
平田 昭吾／企画… よるくまクリスマスのまえのよる よるくまクリスマスのまえのよる
酒井 駒子／著 コップをわったねずみくん コップをわったねずみくん
なかえ よしを／… 鬼平犯科帳1 鬼平犯科帳1
池波 正太郎／著 すみっこのおばけ すみっこのおばけ
武田 美穂／作・… とうふこぞう とうふこぞう
[せな けいこ／… 銃・病原菌・鉄　：　一万三〇〇〇…上 銃・病原菌・鉄　：　一万三〇〇〇…上
ジャレド・ダイア… あらしのよるに あらしのよるに
きむら ゆういち… バラッド３　ｔｈｅ　ａｌｂｕｍ　ｏ… バラッド３　ｔｈｅ　ａｌｂｕｍ　ｏ…
サザンオールスタ… うんぴ・うんにょ・うんち・うんご うんぴ・うんにょ・うんち・うんご
村上 八千世／文… おこりんぼママ おこりんぼママ
ユッタ・バウアー… 数の悪魔　：　算数・数学が楽しくな… 数の悪魔　：　算数・数学が楽しくな…
エンツェンスベル… きょうりゅうきょうりゅう きょうりゅうきょうりゅう
バイロン・バート… 新タイムトラベラーウォーリーをおえ… 新タイムトラベラーウォーリーをおえ…
マーティン・ハン… 緊急入院!ズッコケ病院大事件 緊急入院!ズッコケ病院大事件
那須 正幹／作,… 凍える牙 凍える牙
乃南 アサ／著 ぞくぞく村の魔女のオバタンの使い魔 ぞくぞく村の魔女のオバタンの使い魔
末吉 暁子／作,… カッパのぬけがら カッパのぬけがら
なかがわ ちひろ…
610.8　610.8
朝倉農学大系1 朝倉農学大系1
大杉 立／監修,… 農家になろう9 農家になろう9
農文協／編 農家になろう8 農家になろう8
農文協／編 農家になろう7 農家になろう7
農文協／編 農家になろう10 農家になろう10
農文協／編 農家になろう6 農家になろう6
農文協／編 農家になろう3 農家になろう3
農文協／編 農家になろう5 農家になろう5
農文協／編 農家になろう4 農家になろう4
農文協／編 農家になろう2 農家になろう2
農文協／編 農家になろう1 農家になろう1
農文協／編 日本農書全集別巻 日本農書全集別巻
 自然の中の人間シリーズ 農業と…10 自然の中の人間シリーズ 農業と…10
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…6 自然の中の人間シリーズ 農業と人…6
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…2 自然の中の人間シリーズ 農業と人…2
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…8 自然の中の人間シリーズ 農業と人…8
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…9 自然の中の人間シリーズ 農業と人…9
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…7 自然の中の人間シリーズ 農業と人…7
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…4 自然の中の人間シリーズ 農業と人…4
農林水産省農林水… 自然の中の人間シリーズ 農業と人…3 自然の中の人間シリーズ 農業と人…3
農林水産省農林水… 日本農書全集55 日本農書全集55
佐藤 常雄／編集… 全集世界の食料世界の農村15 全集世界の食料世界の農村15
 日本農書全集41 日本農書全集41
佐藤 常雄／編集… 調べてみようわたしたちの食べもの1 調べてみようわたしたちの食べもの1
板倉 聖宣／監修… 調べてみようわたしたちの食べもの7 調べてみようわたしたちの食べもの7
板倉 聖宣／監修… 調べてみようわたしたちの食べもの2 調べてみようわたしたちの食べもの2
板倉 聖宣／監修… 日本農書全集37 日本農書全集37
 全集世界の食料世界の農村27 全集世界の食料世界の農村27
 全集世界の食料世界の農村16 全集世界の食料世界の農村16
 日本農書全集52 日本農書全集52
 全集世界の食料世界の農村7 全集世界の食料世界の農村7
 日本農書全集67 日本農書全集67
 全集世界の食料世界の農村5 全集世界の食料世界の農村5
 日本農書全集62 日本農書全集62
 全集世界の食料世界の農村4 全集世界の食料世界の農村4
 日本農書全集59 日本農書全集59
 日本農書全集57 日本農書全集57
 全集世界の食料世界の農村12 全集世界の食料世界の農村12
 日本農書全集39 日本農書全集39
 全集世界の食料世界の農村26 全集世界の食料世界の農村26
 全集世界の食料世界の農村21 全集世界の食料世界の農村21
 日本農書全集43 日本農書全集43
 日本農書全集70 日本農書全集70
 日本農書全集68 日本農書全集68
 日本農書全集60 日本農書全集60
 全集世界の食料世界の農村17 全集世界の食料世界の農村17
 日本農書全集69 日本農書全集69
 全集世界の食料世界の農村10 全集世界の食料世界の農村10
 全集世界の食料世界の農村20 全集世界の食料世界の農村20
 日本農書全集58 日本農書全集58
農業
イタリア食紀行　：　南北1200キ… イタリア食紀行　：　南北1200キ…
大石 尚子／著 有機・無農薬でベランダでできる!コ… 有機・無農薬でベランダでできる!コ…
金子 美登／監修… イチからつくるピザ イチからつくるピザ
小田原 学／編,… 東大卒、じいちゃんの田んぼを継ぐ　… 東大卒、じいちゃんの田んぼを継ぐ　…
米利休／著 ゼロからはじめる稼ぐ農業　：　必ず… ゼロからはじめる稼ぐ農業　：　必ず…
高津佐 和宏／著… 農業ボランティア　：　災害列島をめ… 農業ボランティア　：　災害列島をめ…
齊藤 康則／著,… 食の属国日本　：　命を守る農業再生 食の属国日本　：　命を守る農業再生
鈴木 宣弘／著 おいしさから学ぶ図鑑1 おいしさから学ぶ図鑑1
 おいしさから学ぶ図鑑3 おいしさから学ぶ図鑑3
 おいしさから学ぶ図鑑2 おいしさから学ぶ図鑑2
 焼畑を活かす土地利用の地理学　：　… 焼畑を活かす土地利用の地理学　：　…
中辻 享／著 農政トライアングルの誕生　：　自己… 農政トライアングルの誕生　：　自己…
佐々田 博教／著 大地からの中国史　：　史料に語らせ… 大地からの中国史　：　史料に語らせ…
大澤 正昭／著 未来への選択　：　都市と農村の共存… 未来への選択　：　都市と農村の共存…
宮本 憲一／著,… 対馬の海に沈む 対馬の海に沈む
窪田 新之助／著 フリーランス農家という働き方　：　… フリーランス農家という働き方　：　…
小葉松 真里／著 百姓と自然の江戸時代　：　ヒトの歴… 百姓と自然の江戸時代　：　ヒトの歴…
武井 弘一／著 古文書が語る近世農村社会 古文書が語る近世農村社会
大舘 右喜／著 農ある世界と地方の眼力7 農ある世界と地方の眼力7
小松 泰信／著 農家が教える耕さない農業　：　草・… 農家が教える耕さない農業　：　草・…
農文協／編 生きるための農業地域をつくる農業 生きるための農業地域をつくる農業
菅野 芳秀／著 図解よくわかる実践!スマート農業　… 図解よくわかる実践!スマート農業　…
三輪 泰史／著 環境再生型農業の未来　：　食の安全… 環境再生型農業の未来　：　食の安全…
ウィル・ハリス／… 環境再生型農業の未来　：　食の安全… 環境再生型農業の未来　：　食の安全…
ウィル・ハリス／… わたしの農継ぎ わたしの農継ぎ
高橋 久美子／著 土と脂　：　微生物が回すフードシス… 土と脂　：　微生物が回すフードシス…
デイビッド・モン… 食料危機の経済学　：　虚構性と高度… 食料危機の経済学　：　虚構性と高度…
神門 善久／著 ニッポンはおいしい!　：　食と農か… ニッポンはおいしい!　：　食と農か…
金丸 弘美／著 がんばれ!田んぼマシーン　：　くら… がんばれ!田んぼマシーン　：　くら…
池田 菜津美／文… 人に届く　：　オンリーワンブランド 人に届く　：　オンリーワンブランド
手島 孝明／著 食べ物でたどる世界史 食べ物でたどる世界史
トム・スタンデー… にぎやかな過疎をつくる　：　農村再… にぎやかな過疎をつくる　：　農村再…
小田切 徳美／著 農協が日本人の“食と命”を守り続け… 農協が日本人の“食と命”を守り続け…
久保田 治己／著 ジャングルのチョコレート工場　：　… ジャングルのチョコレート工場　：　…
横山 亜未／著 ヤバい“食”潰される“農”　：　日… ヤバい“食”潰される“農”　：　日…
堤 未果／著,藤… 誰も農業を知らない2 誰も農業を知らない2
有坪 民雄／著 シン・オーガニック　：　土壌・微生… シン・オーガニック　：　土壌・微生…
吉田 太郎／著 スマート農業技術活用促進法　：　法… スマート農業技術活用促進法　：　法…
 食料・農業・農村白書令和6年版 食料・農業・農村白書令和6年版
農林水産省／編 農業が温暖化を解決する!　：　農業… 農業が温暖化を解決する!　：　農業…
枝廣 淳子／著 森と算盤　：　地球と資本主義の未来… 森と算盤　：　地球と資本主義の未来…
渋沢 寿一／著 未来の食と環境を守れ　：　有機農家… 未来の食と環境を守れ　：　有機農家…
涌井 義郎／著 スマート農業 スマート農業
中野 明正／著 僕の漫画農業日記　：　昭和31〜3… 僕の漫画農業日記　：　昭和31〜3…
伊藤 茂男／絵と… 農林水産業のみらいの宝石箱3 農林水産業のみらいの宝石箱3
農林水産業みらい… 難しいことはわかりませんが、50歳… 難しいことはわかりませんが、50歳…
深瀬 貴範／著 入門食と農の人文学 入門食と農の人文学
湯澤 規子／編著… 農家・農業法人の労務管理　：　人材… 農家・農業法人の労務管理　：　人材…
福島 公夫／著,… だれでもできる有機のイネつくり　：… だれでもできる有機のイネつくり　：…
三木 孝昭／著,… 農家・農業法人の労務管理　：　人材… 農家・農業法人の労務管理　：　人材…
福島 公夫／著,…
前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。