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書誌情報サマリ

書名

文化麵類学ことはじめ

著者名 石毛 直道／著
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 フーディアム・コミュニケーション
出版年月 1991.9

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タイトルコード 1009110030632
書誌種別 図書
書名 文化麵類学ことはじめ
書名ヨミ ブンカ メンルイガク コトハジメ
著者名 石毛 直道／著
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 フーディアム・コミュニケーション
出版年月 1991.9
ページ数・枚数 298p
大きさ・形態 22cm
ISBN 4-938642-03-4
分類記号 383.8
件名1 麵類-歴史



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0211448306383//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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