書誌情報サマリ
| 書名 |
食品工業総合事典 新版
|
| 著者名 |
日本食品工業学会／編
|
| 著者名ヨミ |
ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ |
| 出版者 |
光琳
|
| 出版年月 |
1993.4 |
蔵書情報
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009310017535 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食品工業総合事典 新版 |
| 書名ヨミ |
ショクヒン コウギョウ ソウゴウ ジテン 新版 |
| 著者名 |
日本食品工業学会／編
|
| 著者名ヨミ |
ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ |
| 出版者 |
光琳
|
| 出版年月 |
1993.4 |
| ページ数・枚数 |
1467p |
| 大きさ・形態 |
27cm |
| ISBN |
4-7712-9302-3 |
| 分類記号 |
588.033
|
| 内容紹介 |
1979年に出版されたものの全面改訂版。総項目数を1500項目増の9600、頁数を30%増の1467頁として、内容の充実をはかった。 |
| 件名1 |
食品工業-辞典
|
目次
内容細目
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 資料種別 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出
|
| 1 |
志村 | 1010424418 | R588// | 図書一般 | 開架 | 貸出禁止 | 在庫 |
× |
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