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書誌情報サマリ

書名

日本の自然をいただきます 山菜・海藻をさがす旅 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ 4-9

著者名 ウィニフレッド・バード／著
著者名ヨミ ウィニフレッド バード
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050571859
書誌種別 図書
書名 日本の自然をいただきます 山菜・海藻をさがす旅 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ 4-9
書名ヨミ ニホン ノ シゼン オ イタダキマス サンサイ カイソウ オ サガス タビ アキ ショボウ ホンヤク ノンフィクション シリーズ 4-9
著者名 ウィニフレッド・バード／著 　 上杉 隼人／訳
著者名ヨミ ウィニフレッド バード　ウエスギ ハヤト
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3
ページ数・枚数 314p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-7505-1782-7
分類記号 383.81
内容紹介 2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
著者紹介 米国マサチューセッツ州・アマースト大学で政治学を学ぶ。新聞記者、翻訳者、ライター。
件名1 食生活-日本



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114441152383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 氷川　0513333156383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 高島平0613166253383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 東板橋0712054181383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
5 志村　1011866681383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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