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書誌情報サマリ

書名

はじめてのシュークリーム 毎回、上手にふくらむ! 旭屋出版MOOK

著者名 熊谷 裕子／著
著者名ヨミ クマガイ ユウコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040585203
書誌種別 図書
著者名 熊谷 裕子／著
著者名ヨミ クマガイ ユウコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.4
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 26cm
ISBN 4-7511-1186-4
分類記号 596.65
書名 はじめてのシュークリーム 毎回、上手にふくらむ! 旭屋出版MOOK
書名ヨミ ハジメテ ノ シュークリーム マイカイ ジョウズ ニ フクラム アサヒヤ シュッパン ムック
副書名 毎回、上手にふくらむ!
副書名ヨミ マイカイ ジョウズ ニ フクラム
内容紹介 シュークリームは、ポイントさえ押さえれば、だれでも気楽に、そして上手に作れるお菓子です。プレーンなシュークリームの作り方をはじめ、皮やクリームのバリエを楽しむレシピや、本格シュー菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 青山学院大学卒業。葉山「サンルイ島」などで9年間修業。神奈川県の「クレーヴスィーツキッチン」と文京区の「アトリエルカド」、少人数制のお菓子教室を2か所で主宰。
件名1 菓子
叢書名 旭屋出版MOOK



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0811817343596//Aｱｵ図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0915309670596//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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