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書誌情報サマリ

書名

栄養まるごと10割レシピ!

著者名 小田 真規子／料理・レシピ
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050136137
書誌種別 図書
書名 栄養まるごと10割レシピ!
書名ヨミ エイヨウ マルゴト ジュウワリ レシピ
著者名 小田 真規子／料理・レシピ 　 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修
著者名ヨミ オダ マキコ　トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.6
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-418-18318-0
分類記号 498.55
内容紹介 ビタミンCが2倍得する肉じゃが、抗酸化力が4倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を100%摂ることができる調理法を紹介します。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業。有限会社スタジオナッツを設立し、多数のレシピ本や料理雑誌、TV料理番組で活躍。メニュー・商品開発にも携わる。
件名1 栄養



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114259802498.55//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 東板橋0711995209498.55//図書一般開架貸出可貸出中  ×
3 西台　0915368270498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 志村　1011805974498.5//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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