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書誌情報サマリ

書名

日本と世界 あかるい社会 12

著者名 高橋 磌一／[ほか]著
著者名ヨミ タカハシ シンイチ
出版者 岩崎書店
出版年月 1979

蔵書情報

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040155048
書誌種別 図書
書名 包丁大全 道具で料理がいっそう楽しくなる ワールド・ムック 924
書名ヨミ ホウチョウ タイゼン ドウグ デ リョウリ ガ イッソウ タノシク ナル ワールド ムック 924
出版者 ワールドフォトプレス
出版年月 2012.7
ページ数・枚数 124p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-8465-2924-6
分類記号 581.7
内容紹介 包丁はどうやって作られるのか、どのように使い分けるのか。包丁に関する基本を解説し、文化や用途に合わせて数多く存在する包丁を分類しておすすめを紹介。研ぎの基本と各種砥石、包丁の歴史なども掲載する。
件名1 包丁



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　012046858629//図書児童自動化書庫貸出可在庫　  ○

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1979
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