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書名

セイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望 貴族趣味の紅茶の陰にタミル人と現地人の奴隷労働

著者名 清田 和之／著
著者名ヨミ キヨタ カズユキ
出版者 合同フォレスト
出版年月 2013.2

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タイトルコード 1000040227023
書誌種別 図書
書名 セイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望 貴族趣味の紅茶の陰にタミル人と現地人の奴隷労働
書名ヨミ セイロン コーヒー オ ショウメツ サセタ ダイエイ テイコク ノ ヤボウ キゾク シュミ ノ コウチャ ノ カゲ ニ タミルジン ト ゲンチジン ノ ドレイ ロウドウ
著者名 清田 和之／著
著者名ヨミ キヨタ カズユキ
出版者 合同フォレスト
出版年月 2013.2
ページ数・枚数 159p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-7726-6018-1
分類記号 617.3
内容紹介 スリランカ・コーヒー産業史の欠落に挑戦し、フェアトレードで幻の名品スリーパーダコーヒー復活を夢見る著者が、スリランカでの実践活動で得た経験とコーヒーの歴史から、フェアトレードについて考える。
著者紹介 1946年熊本県生まれ。特定非営利活動法人日本フェアトレード委員会理事長。株式会社ナチュラルコーヒー代表取締役。著書に「コーヒーを通して見たフェアトレード」など。
件名1 コーヒー-歴史



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212763305617//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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