検索結果書誌一覧

  • 件名='パン・菓子製造業'
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No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 職人力! トシ・ヨロイヅカのパティシエ哲学 鎧塚 俊彦／著 朝日新聞出版 2011/11 588.35 ○
2 図書 スイーツの道 ケーキ屋ほど素敵な商売はない 藤井 克昭／著 調理栄養教育公社 2012/03 588.35 ○
3 図書 わたしはヴァンドゥーズ 洋菓子店、「プロ」販売員のための接客と知識 岩田 知子／著 旭屋出版 2012/10 588.35 ○
4 図書 小さな「パン屋さん」のはじめ方 “通いたくなる”お店づくりのコツ Business Train／著 河出書房新社 2012/10 588.32 ○
5 図書 スイーツショップ&コーヒーショップのデザイン シンプルなこだわりがいきるサンフランシスコの店づくり 碓井 美樹／編著 パイインターナショナル 2013/01 674.3 ○
6 図書 パン屋の手紙 往復書簡でたどる設計依頼から建物完成まで 中村 好文／著 筑摩書房 2013/03 526.58 ○
7 図書 かわいいゴハン屋とスイーツショップのデザイン パイインターナショナル 2013/04 674.3 ○
8 図書 スイーツをネットショップで売りたいあなたへ コーヒー、パンも 籏智 優子／著 柴田書店 2013/05 673.36 ○
9 図書 ケーキ屋さん・カフェで働く人たち しごとの現場としくみがわかる! しごと場見学! 籏智 優子／著 ぺりかん社 2015/05 588.35 ○
10 図書 はじめよう!「パン」の店 図解 DO BOOKS 新版 藤岡 千穂子／著 同文舘出版 2015/07 588.32 ○
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