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  • 件名='醸造業'
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No. 書誌種別 書名 著者 出版者 出版年月 分類 貸出 操作
1 図書 極上の酒を生む土と人 大地を醸す 講談社+α文庫 C173-1 山同 敦子／[著] 講談社 2013/02 588.5 ○
2 図書 お酒の経済学 日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで 中公新書 2599 都留 康／著 中央公論新社 2020/07 588.5 ○
3 図書 加工食品にかかわる仕事 冷凍食品開発者 乳製品製造技術者 醸造技術者 知りたい!なりたい!職業ガイド ほるぷ出版 2007/12 588 ○
4 図書 海のかなたに蔵元があった 石田 信夫／著 時事通信社 1997/03 588.52 ○
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