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内容紹介

現在食品は、包装されることなく消費者の手許に届くことはまずない。多岐にわたる食品包装の歴史、包装形態、包装材料、包装の機能などを分かりやすく解説する。

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タイトルコード

1009810085920

書誌種別

図書

著者名

茂木 幸夫／著

著者名ヨミ

モテギ サチオ

出版者

幸書房

出版年月

1999.6

ページ数・枚数

157p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-7821-0165-1

分類記号

588.9

書名

ぜひ知っておきたい食品の包装

書名ヨミ

ゼヒ シッテ オキタイ ショクヒン ノ ホウソウ

著者紹介

旭化成工業(株)にて食品包装の技術開発に従事。現在、食品包装・食品衛生コンサルタント。

件名1

食品包装