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  • 著者名='高山 晶'
  • 該当 43件。 1 件目から 10 件目を表示。
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ぜひ知っておきたい日本の冷凍食品      詳しく見る
ぜひ知っておきたい日本の冷凍食品
野口 正見/著 幸書房 2011/04 巻次:
分類:588.95
貸出可否
カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン 神の食べ物の不思議     詳しく見る
カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン 神の食べ物の不思議
佐藤 清隆/著 幸書房 2011/10 巻次:
分類:617.3
貸出可否
施設管理者のためのノロウイルス対策Q&Aブック      詳しく見る
施設管理者のためのノロウイルス対策Q&Aブック
西尾 治/著 幸書房 2013/11 巻次:
分類:498.54
貸出可否
食品表示をひも解く 製造年月日と期限表示     詳しく見る
食品表示をひも解く 製造年月日と期限表示
的早 剛由/編著 幸書房 2014/05 巻次:
分類:498.54
貸出可否
大豆と日本人の健康      詳しく見る
大豆と日本人の健康
渡邊 昌/監修 幸書房 2014/08 巻次:
分類:498.583
貸出可否
食品の安全と安心  講座1 考える材料と見る視点   詳しく見る
食品の安全と安心 講座1 考える材料と見る視点
松田 友義/編 幸書房 2015/02 巻次:講座1
分類:498.54
貸出可否
食品の安全と安心  講座2 安全を守る対策と仕組み   詳しく見る
食品の安全と安心 講座2 安全を守る対策と仕組み
松田 友義/編 幸書房 2015/02 巻次:講座2
分類:498.54
貸出可否
油脂化学の知識      改訂新版 詳しく見る
油脂化学の知識 改訂新版
原田 一郎/原著 幸書房 2015/05 巻次:
分類:576.11
貸出可否
チーズを科学する      詳しく見る
チーズを科学する
チーズプロフェッショナル協会 2016/11 巻次:
分類:648.18
貸出可否
牛乳・乳製品の知識      新版 詳しく見る
牛乳・乳製品の知識 新版
堂迫 俊一/著 幸書房 2017/10 巻次:
分類:648.1
貸出可否

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