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内容紹介

ソムリエ、チーズアドバイザー、きき酒師、ビアテイスター、バーテンダー、杜氏など、お酒に関する資格と仕事を満載。職業として、趣味としてお酒の世界を極めたい人に役立つ。スクール情報も収録。

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タイトルコード

1009810056291

書誌種別

図書

著者名

松原 孝臣／著

著者名ヨミ

マツバラ タカオミ

出版者

オーエス出版

出版年月

1998.12

ページ数・枚数

205p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-87190-822-4

分類記号

673.97

書名

お酒の資格と仕事ガイドブック

書名ヨミ

オサケ ノ シカク ト シゴト ガイドブック

著者紹介

出版社勤務を経て、フリーライターに。人物ドキュメントやルポ、書評、マルチメディア、スポーツと幅広く手がける。

件名1

飲食店

件名2

酒