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そばや今昔 中公新書 513 詳しく見る
そばや今昔 中公新書 513
堀田 平七郎／編 中央公論社 1978/08 巻次：
分類:673.971
貸出可否： ○
<ジャイアント白田>最強の飲食店づくり “大食い王”があらゆるメニューを食べ尽くしてみてわかったコト 詳しく見る
<ジャイアント白田>最強の飲食店づくり “大食い王”があらゆるメニューを食べ尽くしてみてわかったコト
ジャイアント白田／著 ぱる出版 2011/01 巻次：
分類:673.97
貸出可否： ○
餃子のひみつ 学研まんがでよくわかるシリーズ 57 詳しく見る
餃子のひみつ 学研まんがでよくわかるシリーズ 57
青木 萌／作 文 学研パブリッシングコミュニケーションビジネス事業室 2011/01 巻次：
分類:673.972
貸出可否： ○
はじめての「カレー屋さん」オープンBOOK 図解でわかる人気のヒミツ お店やろうよ! 20 詳しく見る
はじめての「カレー屋さん」オープンBOOK 図解でわかる人気のヒミツ お店やろうよ! 20
バウンド／著 技術評論社 2011/04 巻次：
分類:673.972
貸出可否： ○
成功することを決めた 商社マンがスープで広げた共感ビジネス 新潮文庫 と-23-1 詳しく見る
成功することを決めた 商社マンがスープで広げた共感ビジネス 新潮文庫 と-23-1
遠山 正道／著 新潮社 2011/04 巻次：
分類:673.97
貸出可否： ○
凡人が天才に勝つ方法 博多一風堂河原成美 詳しく見る
凡人が天才に勝つ方法 博多一風堂河原成美
会津 泰成／著 集英社 2011/04 巻次：
分類:673.972
貸出可否： ○
トマトが切れれば、メシ屋はできる 栓が抜ければ、飲み屋ができる 居酒屋の神様が教える繁盛店の作り方 詳しく見る
トマトが切れれば、メシ屋はできる 栓が抜ければ、飲み屋ができる 居酒屋の神様が教える繁盛店の作り方
宇野 隆史／著 日経BP社 2011/03 巻次：
分類:673.97
貸出可否： ○
食べもの屋の昭和 伝えたい味と記憶 新潮文庫 い-107-1 詳しく見る
食べもの屋の昭和 伝えたい味と記憶 新潮文庫 い-107-1
岩崎 信也／著 新潮社 2011/05 巻次：
分類:673.97
貸出可否： ○
ラー油とハイボール 時代の空気は「食」でつかむ 新潮新書 418 詳しく見る
ラー油とハイボール 時代の空気は「食」でつかむ 新潮新書 418
子安 大輔／著 新潮社 2011/05 巻次：
分類:673.97
貸出可否： ○
フードビジネスのマネジメントがわかる本 数字に強い店長が育つ!! 詳しく見る
フードビジネスのマネジメントがわかる本 数字に強い店長が育つ!!
東 義晴／著 柴田書店 2011/07 巻次：
分類:673.97
貸出可否： ○

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