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日本の食生活全集 49 日本の食事事典
- 著者名
- 農山漁村文化協会 東京 1993.2 22cm 505p ¥￥２８１６
- 出版者
- 分類:383.81
書誌詳細
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内容紹介
-
おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。49は、「日本の食生活全集」調査地一覧、素材別食べもの事典を収録。
＋ 追加情報を見る
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タイトルコード
-
1009310005846
-
書誌種別
-
図書
-
出版者
-
農山漁村文化協会
-
出版年月
-
1993.2
-
ページ数・枚数
-
505p
-
大きさ・形態
-
22cm
-
ISBN
-
4-540-92005-7
-
分類記号
-
383.81
-
書名
-
日本の食生活全集 49 日本の食事事典 1 素材編
-
書名ヨミ
-
ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ ニホン ノ ショクジ ジテン
-
-
-
件名1
-
食生活-日本
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 請求記号
- 383.8//
- 配架場所
- 自動化書庫
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0111970201
- 資料種別
- 図書一般
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
2
- 所蔵館
- 蓮根
- 請求記号
- 383//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0411276149
- 資料種別
- 図書一般
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
3
- 所蔵館
- 志村
- 請求記号
- 383.8//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 1010198683
- 資料種別
- 図書一般
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
4
- 所蔵館
- 成増
- 請求記号
- 383//
- 配架場所
- 閉架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 1210128424
- 資料種別
- 図書一般
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
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