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内容紹介

デリ・惣菜事業のベースとなる市場規模やマーケットの特徴、事業特性、店舗における実態を解説。さらに他社との競争に勝ち抜くための商品開発やソフト・ハード戦略について提案し、利益の出せるビジネスモデルの概略も紹介。

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タイトルコード

1001010591110

書誌種別

図書

著者名

吉岡 照雄／著

著者名ヨミ

ヨシオカ テルオ

出版者

旭屋出版

出版年月

2010.10

ページ数・枚数

167p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7511-0893-2

分類記号

673.97

書名

成功する!デリ・惣菜経営 儲かる製造・販売の仕組みづくり

書名ヨミ

セイコウ スル デリ ソウザイ ケイエイ モウカル セイゾウ ハンバイ ノ シクミズクリ

副書名

儲かる製造・販売の仕組みづくり

副書名ヨミ

モウカル セイゾウ ハンバイ ノ シクミズクリ

著者紹介

株式会社デリシステム・プランニングコンサルタント。

件名1

中食産業