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内容紹介

現在の私たちが知る蕎麦が広く食されるようになったのは江戸時代初期。蕎麦が江戸の人々にとって欠かすことのできない食べ物になっていく様子を、川柳、歌舞伎、落語などから愉しくさぐる。

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タイトルコード

1001010587963

書誌種別

図書

著者名

鈴木 健一／著

著者名ヨミ

スズキ ケンイチ

出版者

中央公論新社

出版年月

2010.9

ページ数・枚数

4,216p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-12-102074-1

分類記号

383.81

書名

風流 江戸の蕎麦 食う、描く、詠む 中公新書 2074

書名ヨミ

フウリュウ エド ノ ソバ クウ エガク ヨム チュウコウ シンショ 2074

副書名

食う、描く、詠む

副書名ヨミ

クウ エガク ヨム

著者紹介

1960年東京都生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程単位取得退学。学習院大学文学部教授。著書に「江戸詩歌の空間」「古典詩歌入門」など。

件名1

そば-歴史

件名2

日本文学-歴史-江戸時代

叢書名

中公新書