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内容紹介

冷凍食品開発者、乳製品製造技術者、醸造技術者といった加工食品にかかわる仕事を、現場で働く人たちのインタビューとともに紹介。仕事のようすやその職業に就くための方法などをコミックと文章でガイドし、適性診断も収録。

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タイトルコード

1000710321197

書誌種別

図書

出版者

ほるぷ出版

出版年月

2007.12

ページ数・枚数

140p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-593-57212-0

分類記号

588

書名

加工食品にかかわる仕事 冷凍食品開発者 乳製品製造技術者 醸造技術者 知りたい!なりたい!職業ガイド

書名ヨミ

カコウ ショクヒン ニ カカワル シゴト レイトウ ショクヒン カイハツシャ ニュウセイヒン セイゾウ ギジュツシャ ジョウゾウ ギジュツシャ シリタイ ナリタイ ショクギョウ ガイド

副書名

冷凍食品開発者 乳製品製造技術者 醸造技術者

副書名ヨミ

レイトウ ショクヒン カイハツシャ ニュウセイヒン セイゾウ ギジュツシャ ジョウゾウ ギジュツシャ

件名1

食品加工

件名2

冷凍食品

件名3

乳製品

叢書名

知りたい!なりたい!職業ガイド