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内容紹介

日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。

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タイトルコード

1000050469198

書誌種別

図書

著者名

牧野 直子／監修

著者名ヨミ

マキノ ナオコ

出版者

女子栄養大学出版部

出版年月

2022.2

ページ数・枚数

191p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7895-0227-6

分類記号

498.55

書名

塩分早わかり いつも食べる量の塩分がひと目でわかる FOOD&COOKING DATA 第5版

書名ヨミ

エンブン ハヤワカリ イツモ タベル リョウ ノ エンブン ガ ヒトメ デ ワカル フード アンド クッキング データ 第5版

副書名

いつも食べる量の塩分がひと目でわかる

副書名ヨミ

イツモ タベル リョウ ノ エンブン ガ ヒトメ デ ワカル

件名1

塩

件名2

栄養

叢書名

FOOD&COOKING DATA