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内容紹介

大量消費と気候変動のせいで、私たちが今までのようにコーヒーを飲める日は終わりを迎えつつある。コーヒーを次世代にも残すために何をすべきなのか。コーヒーの未来を、また食の未来を考えるための一冊。見返しに地図あり。

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タイトルコード

1000050264058

書誌種別

図書

著者名

ペトリ・レッパネン／著

著者名ヨミ

ペトリ レッパネン

出版者

青土社

出版年月

2019.11

ページ数・枚数

224p 図版16p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-7917-7224-7

分類記号

617.3

書名

世界からコーヒーがなくなるまえに

書名ヨミ

セカイ カラ コーヒー ガ ナクナル マエ ニ

著者紹介

1975年生まれ。出版社勤務のノンフィクション・ライター。

件名1

コーヒー

件名2

環境問題