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内容紹介

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」「食生活・健康の向上に役立つ諸表」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。デジタル版2大特典付き。

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タイトルコード

1000050203428

書誌種別

図書

著者名

香川 明夫／監修

著者名ヨミ

カガワ アキオ

出版者

女子栄養大学出版部

出版年月

2019.2

ページ数・枚数

18,28,362p

大きさ・形態

26cm

分類記号

498.51

書名

七訂食品成分表 2019本表編

書名ヨミ

ナナテイ ショクヒン セイブンヒョウ 2019-ホンピョウヘン

件名1

食品-便覧