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内容紹介

香り、ニオイの持つ重要性を唱えてきた著者が、ニオイを有機化学の立場から物質としてとらえ、ニオイに関する様々の身近な疑問や不思議について詳しく解説。

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タイトルコード

1000040636769

書誌種別

図書

著者名

赤壁 善彦／著

著者名ヨミ

アカカベ ヨシヒコ

出版者

フレグランスジャーナル社

出版年月

2016.9

ページ数・枚数

172p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-89479-275-3

分類記号

491.376

書名

ニオイの不思議 ヒトへ与える影響 香り新書 2

書名ヨミ

ニオイ ノ フシギ ヒト エ アタエル エイキョウ カオリ シンショ 2

副書名

ヒトへ与える影響

副書名ヨミ

ヒト エ アタエル エイキョウ

著者紹介

岡山理科大学大学院理学研究科博士課程材質理学専攻修了(博士理学)。山口大学大学院創成科学研究科農学系学域生物機能科学分野教授。

件名1

におい

件名2

香料

件名3

アロマテラピー

叢書名

香り新書