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内容紹介

1人前300円の激安カルビは本当にカルビなのか? なぜ200円で弁当が販売できるのか? 日常的に食べている食品がどこから来て、何が含まれ、どうつくられているのか。激安食品の裏側とカラクリを徹底リポートする。

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タイトルコード

1000040599938

書誌種別

図書

著者名

別冊宝島編集部／編

著者名ヨミ

ベッサツ タカラジマ ヘンシュウブ

出版者

宝島社

出版年月

2016.6

ページ数・枚数

118p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-8002-5559-4

分類記号

673.97

書名

最新版!激安食品の正体 カサ増し!添加物!中国産!驚きの“激安テク”大公開!

書名ヨミ

サイシンバン ゲキヤス ショクヒン ノ ショウタイ カサマシ テンカブツ チュウゴクサン オドロキ ノ ゲキヤス テク ダイコウカイ

副書名

カサ増し!添加物!中国産!驚きの“激安テク”大公開!

副書名ヨミ

カサマシ テンカブツ チュウゴクサン オドロキ ノ ゲキヤス テク ダイコウカイ

件名1

飲食店

件名2

食料品商

件名3

食品衛生