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内容紹介

「お勘定を払う身になって商売すれば、どんな不景気な時代になっても怖くない」 著名人に愛されて60年、渋谷のんべい横丁「鳥重」の名物女将が、商売へのこだわりや自身の半生、お客さまへの感謝の思いを綴る。

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タイトルコード

1000040186652

書誌種別

図書

著者名

東山 とし子／著

著者名ヨミ

ヒガシヤマ トシコ

出版者

講談社

出版年月

2012.9

ページ数・枚数

206p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-06-217597-5

分類記号

673.971

書名

ぶつよ! 奇跡の焼き鳥屋「鳥重」名物お母さんの元気が出る言葉

書名ヨミ

ブツヨ キセキ ノ ヤキトリヤ トリシゲ メイブツ オカアサン ノ ゲンキ ガ デル コトバ

副書名

奇跡の焼き鳥屋「鳥重」名物お母さんの元気が出る言葉

副書名ヨミ

キセキ ノ ヤキトリヤ トリシゲ メイブツ オカアサン ノ ゲンキ ガ デル コトバ

著者紹介

1940年東京生まれ。渋谷のんべい横丁「鳥重」店主。

件名1

飲食店

件名2

料理-肉