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書誌情報サマリ

書名

インド・カレー紀行 カラー版 岩波ジュニア新書 629

著者名 辛島 昇／著
著者名ヨミ カラシマ ノボル
出版者 岩波書店
出版年月 2009.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1000910467357
書誌種別 図書
書名 インド・カレー紀行 カラー版 岩波ジュニア新書 629
書名ヨミ インド カレー キコウ カラーバン イワナミ ジュニア シンショ 629
著者名 辛島 昇／著 　 大村 次郷／写真
著者名ヨミ カラシマ ノボル　オオムラ ツグサト
出版者 岩波書店
出版年月 2009.6
ページ数・枚数 9,189,6p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-00-500629-8
分類記号 383.825
内容紹介 カレーといえばインド。では、いつ、どこで、どうしてできたか知っていますか? インド史研究の第一人者が、カレーライスの起源を探り、各地の特色あふれる料理、歴史と文化について語ります。多彩なカレー料理の写真も掲載。
著者紹介 1933年東京生まれ。東京大学・大正大学名誉教授。文化功労者。著書に「カレー学入門」等。
件名1 カレー



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0113801357Y38//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 蓮根　0411868346Y38//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 東板橋0711700802S383//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 西台　0915108410Y38//図書一般開架貸出可在庫　  ○
5 志村　1011298333Y38//図書一般閉架貸出可在庫　  ○
6 成増　1211617600S383//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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