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書名

塩のちから なぜ塩がないと人は生きられないか 知の森絵本

著者名 尾方 昇/[著]
著者名ヨミ オガタ ノボル
出版者 素朴社
出版年月 2009.3


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書誌詳細

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タイトルコード 1000910435903
書誌種別 図書
書名 塩のちから なぜ塩がないと人は生きられないか 知の森絵本
書名ヨミ シオ ノ チカラ ナゼ シオ ガ ナイ ト ヒト ワ イキラレナイカ チ ノ モリ エホン
著者名 尾方 昇/[著]
著者名ヨミ オガタ ノボル
出版者 素朴社
出版年月 2009.3
ページ数・枚数 47p
大きさ・形態 29cm
ISBN 978-4-903773-10-0
分類記号 669
内容紹介 人間をはじめとする地球上の多くの動物が生きていくためになくてはならない塩。その誕生や、日本の塩の歴史と現代の塩づくり、食生活、健康との関係などをイラストとともに紹介する。
著者紹介 九州大学理学部化学科卒業、工学博士(東京工業大学)。1955年から日本専売公社の研究所、食用塩公正取引協議会などに勤務して、塩を中心に海水資源の研究にたずさわる。
件名1



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚 022082172766//図書児童開架貸出可在庫  
2 西台 0915099990Y66//図書一般閉架貸出可在庫  

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2009
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塩 製塩
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