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書誌情報サマリ

書名

おいしいケーキ作りの基本 特選実用ブックス COOKING

出版者 世界文化社
出版年月 2004.10

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書誌詳細

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タイトルコード 1000410017550
書誌種別 図書
書名 おいしいケーキ作りの基本 特選実用ブックス COOKING
書名ヨミ オイシイ ケーキズクリ ノ キホン トクセン ジツヨウ ブックス クッキング
出版者 世界文化社
出版年月 2004.10
ページ数・枚数 191p
大きさ・形態 24cm
ISBN 4-418-04316-0
分類記号 596.65
内容紹介 はじめてでも失敗なく作れ、しかも味は本格派のケーキばかり108品を紹介。シェフや人気料理家が、コツやポイントを織り交ぜ、写真入りでていねいに解説。基本から特別な日のスイーツ、カフェスイーツまで楽しく作ろう!
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 志村　1011079238Y59//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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