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書誌情報サマリ

書名

捨てられる食べものたち 食品ロス問題がわかる本

著者名 井出 留美／著
著者名ヨミ イデ ルミ
出版者 旬報社
出版年月 2020.7

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050323277
書誌種別 図書
書名 捨てられる食べものたち 食品ロス問題がわかる本
書名ヨミ ステラレル タベモノタチ ショクヒン ロス モンダイ ガ ワカル ホン
著者名 井出 留美／著 　 matsu／絵
著者名ヨミ イデ ルミ　マツ
出版者 旬報社
出版年月 2020.7
ページ数・枚数 117p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-8451-1641-6
分類記号 611.32
内容紹介 食品ロスは誰にとっても身近な問題であり、環境的にも経済的にも大きな影響を社会に与えています。食品ロスはなぜ生まれるのか、食品ロスを減らすにはどうしたらいいのかなどを、イラストとともに解説します。
著者紹介 奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。食品ロス問題ジャーナリスト。office3.11代表。著書に「賞味期限のウソ」など。
件名1 食品ロス



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0115023082Y61//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 赤塚　0213060407Y61//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 清水　0310988247611.3//図書一般開架貸出可貸出中  ×
4 氷川　0513411063Y61//図書一般開架貸出可在庫　  ○
5 小茂根0812049701Y61//図書一般開架貸出可在庫　  ○
6 西台　0915599611Y61//図書一般開架貸出可在庫　  ○
7 志村　1012042713Y61//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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