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書名

安藤百福 即席めんで食に革命をもたらした発明家 ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>

著者名 筑摩書房編集部/著
著者名ヨミ チクマ ショボウ ヘンシュウブ
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000040433966
書誌種別 図書
書名 安藤百福 即席めんで食に革命をもたらした発明家 ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>
書名ヨミ アンドウ モモフク ソクセキメン デ ショク ニ カクメイ オ モタラシタ ハツメイカ チクマ ヒョウデン シリーズ ポルトレ
著者名 筑摩書房編集部/著
著者名ヨミ チクマ ショボウ ヘンシュウブ
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.1
ページ数・枚数 181p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-480-76616-8
分類記号 289.1
内容紹介 世界初のインスタントめん「チキンラーメン」を開発した日清食品の創業者・安藤百福。47歳で全財産を失ったあとの再出発で、世界の食文化に革新を起こした彼の人生を辿る。巻末エッセイも収録。



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央 0114147742Y28/ア/図書一般開架貸出可在庫  
2 氷川 0512793642Y28/ア/図書一般開架貸出可在庫  

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筑摩書房編集部
2015
289.1 289.1
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