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書誌情報サマリ

書名

お菓子でたどるフランス史 岩波ジュニア新書 757

著者名 池上 俊一／著
著者名ヨミ イケガミ シュンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2013.11

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タイトルコード 1000040312295
書誌種別 図書
書名 お菓子でたどるフランス史 岩波ジュニア新書 757
書名ヨミ オカシ デ タドル フランスシ イワナミ ジュニア シンショ 757
著者名 池上 俊一／著
著者名ヨミ イケガミ シュンイチ
出版者 岩波書店
出版年月 2013.11
ページ数・枚数 7,224,4p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-00-500757-8
分類記号 383.835
内容紹介 文化立国フランスを彩る数々の宝刀の中でも、ひときわ輝きを放ち、世界の人々を甘く魅了してきた「お菓子」。フランスの歴史を、それぞれの時代のフランス人の魂が映し出されている「お菓子」でたどる。
著者紹介 1956年愛知県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科教授。専門は西洋中世・ルネサンス史。著書に「ロマネスク世界論」「儀礼と象徴の中世」「パスタでたどるイタリア史」など。
件名1 菓子



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114039642Y38//図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 蓮根　0412019906Y38//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 高島平0612823256Y38//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 志村　1011459474Y38//図書一般開架貸出可在庫　  ○
5 成増　1211794010S383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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