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書誌情報サマリ

書名

おいしくてからだにいいものが食べたい!

著者名 手島 奈緒／著・イラスト
著者名ヨミ テシマ ナオ
出版者 さくら舎
出版年月 2018.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050106300
書誌種別 図書
書名 おいしくてからだにいいものが食べたい!
書名ヨミ オイシクテ カラダ ニ イイ モノ ガ タベタイ
著者名 手島 奈緒／著・イラスト
著者名ヨミ テシマ ナオ
出版者 さくら舎
出版年月 2018.2
ページ数・枚数 219p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-86581-138-4
分類記号 498.54
内容紹介 「大地を守る会」腕利きの元バイヤーが、全国の生産現場を回って選び抜いた「ほんものの食べもの」と、その理由や背景を紹介する。知っておきたいからだにいいものの基礎知識、食べものの技術とからだの関係なども解説。
著者紹介 鳥取県生まれ。食料ジャーナリスト。ブログ『ほんものの食べもの日記』で食の情報を発信。新規就農・有機農業を支援するボランティアポータルサイト『新鮮野菜.net』監修。
件名1 食品衛生



目次


内容細目

1 ドクトーン
マルサリス ブランフォード／サクソフォン カークランド ケニー／ピアノ レヴィス エリック／コントラバス ワッツ ジェフ／ドラムス
2 トリエステ
モチアン ポール／作曲 マルサリス ブランフォード／サクソフォン カークランド ケニー／ピアノ レヴィス エリック／コントラバス ワッツ ジェフ／ドラムス
3 サウザンド・オータムズ
マルサリス ブランフォード／サクソフォン カークランド ケニー／ピアノ レヴィス エリック／コントラバス ワッツ ジェフ／ドラムス
4 ライキーフ
マルサリス ブランフォード／サクソフォン カークランド ケニー／ピアノ レヴィス エリック／コントラバス ワッツ ジェフ／ドラムス
5 ブルワース
マルサリス ブランフォード／サクソフォン カークランド ケニー／ピアノ レヴィス エリック／コントラバス ワッツ ジェフ／ドラムス
6 エリジウム
マルサリス ブランフォード／サクソフォン カークランド ケニー／ピアノ レヴィス エリック／コントラバス ワッツ ジェフ／ドラムス
7 カサンドラ
マルサリス ブランフォード／サクソフォン カークランド ケニー／ピアノ レヴィス エリック／コントラバス ワッツ ジェフ／ドラムス
8 １６丁目のバプチスト教会
マルサリス ブランフォード／サクソフォン カークランド ケニー／ピアノ レヴィス エリック／コントラバス ワッツ ジェフ／ドラムス

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 成増　1211942988498.54//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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1999
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