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書誌情報サマリ

書名

ほめられる盛りつけのルール ふだんの料理がおいしくグレードアップ!

著者名 吉田 瑞子／著
著者名ヨミ ヨシダ ミズコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.3

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タイトルコード 1000040131271
書誌種別 図書
書名 ほめられる盛りつけのルール ふだんの料理がおいしくグレードアップ!
書名ヨミ ホメラレル モリツケ ノ ルール フダン ノ リョウリ ガ オイシク グレード アップ
著者名 吉田 瑞子／著 　 吉岡 彰子／著
著者名ヨミ ヨシダ ミズコ　ヨシオカ アキコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.3
ページ数・枚数 79p
大きさ・形態 26cm
ISBN 978-4-309-28309-8
分類記号 596
内容紹介 盛りつけを変えるだけで、料理の印象がガラリと変わります! 基本の6ルールのほか、ふだんの料理の盛りつけ実例、お弁当とパーティの盛りつけのコツを紹介します。
著者紹介 料理研究家、フードコーディネーター。著書に「パパッと完成!ひと皿ごはん」など。
件名1 料理



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 氷川　0513073281596//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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