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書誌情報サマリ

書名

よくわかる栄養学の基本としくみ 図解入門メディカルサイエンスシリーズ 第2版

著者名 中屋 豊／著
著者名ヨミ ナカヤ ユタカ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.8

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タイトルコード 1000050609984
書誌種別 図書
書名 よくわかる栄養学の基本としくみ 図解入門メディカルサイエンスシリーズ 第2版
書名ヨミ ヨク ワカル エイヨウガク ノ キホン ト シクミ ズカイ ニュウモン メディカル サイエンス シリーズ 第2版
著者名 中屋 豊／著
著者名ヨミ ナカヤ ユタカ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.8
ページ数・枚数 350p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-7980-6996-8
分類記号 498.55
内容紹介 食べ過ぎるとなぜいけないの? 食事と健康や病気との関係は? 3大栄養素のはたらき、消化器のしくみ、栄養素と遺伝子など、食とからだがやさしくわかる、栄養学が楽しくなる入門書。高齢者の栄養問題を取り上げた第2版。
著者紹介 徳島県生まれ。徳島大学医学部卒業。同大学名誉教授。
件名1 栄養



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 高島平0613228798498.55//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 西台　0915436340498.55//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 志村　1011883269498.55//図書一般開架貸出可貸出中  ×
4 成増　1212247264498.55//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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