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書誌情報サマリ

書名

毎日のお味噌汁

著者名 平山 由香／著
著者名ヨミ ヒラヤマ ユカ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2016.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040593803
書誌種別 図書
書名 毎日のお味噌汁
書名ヨミ マイニチ ノ オミソシル
著者名 平山 由香／著
著者名ヨミ ヒラヤマ ユカ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2016.4
ページ数・枚数 127p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-87758-749-9
分類記号 596.21
内容紹介 あたらしいお味噌汁のアイディアが満載! 著者の「お味噌汁日記」を中心に、その日の出来事、気候、季節の行事などの記録とともに、ひと椀の具材、吸口、出汁と味噌、作り方を紹介する。
著者紹介 料理家。料理教室キュイエール主宰。NHK「きょうの料理」をはじめ、テレビ、雑誌、新聞等で活躍。お味噌汁復活委員会代表。
件名1 味噌汁



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114157820596.21//Aｱｶ図書一般自動化書庫貸出可在庫　  ○
2 赤塚　0212866187596.21//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 西台　0911314209596//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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