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書誌情報サマリ

書名

噺家の卵煮ても焼いても 落語キッチンへようこそ!

著者名 柳家 さん喬／著
著者名ヨミ ヤナギヤ サンキョウ
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1000050083658
書誌種別 図書
書名 噺家の卵煮ても焼いても 落語キッチンへようこそ!
書名ヨミ ハナシカ ノ タマゴ ニテモ ヤイテモ ラクゴ キッチン エ ヨウコソ
著者名 柳家 さん喬／著
著者名ヨミ ヤナギヤ サンキョウ
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.11
ページ数・枚数 222p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-480-81540-8
分類記号 779.13
内容紹介 落語も料理も、調理人の腕次第。人間国宝・五代目柳家小さんに入門して50年、洋食屋の倅が当代きっての古典落語の料理人になるまで、そして弟子11人を育て上げるまでをたっぷり語ります。
著者紹介 1948年東京生まれ。67年五代目柳家小さんに弟子入り。81年真打昇進。芸術選奨文部科学大臣賞(大衆芸能部門)他、受賞多数。落語協会常任理事。著書に「柳家さん喬大人の落語」など。



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114534274779.1//図書一般開架貸出可貸出中  ×
2 赤塚　0212918823779.1//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 清水　0310923277779//図書一般開架貸出可在庫　  ○
4 東板橋0711980171779//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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