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書誌情報サマリ

書名

こだわりのチーズ

著者名 ジュディ・リッジウェイ／著
著者名ヨミ ジュディ リッジウェイ
出版者 ネコ・パブリッシング
出版年月 2003.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810375586
書誌種別 図書
書名 こだわりのチーズ
書名ヨミ コダワリ ノ チーズ
著者名 ジュディ・リッジウェイ／著 　 杉本 明子／訳
著者名ヨミ ジュディ リッジウェイ　スギモト アキコ
出版者 ネコ・パブリッシング
出版年月 2003.12
ページ数・枚数 223p
大きさ・形態 22cm
ISBN 4-7770-5022-X
分類記号 648.18
内容紹介 チーズのない食卓は、抱擁のないキスのようなもの。それぞれのチーズの歴史、買う時の注意事項などがいっぱい詰まった、なにげない毎日をチーズでぜいたくに暮らすための一冊。
著者紹介 食べ物やワインに関する著作や講演などで知られる。「オリーブオイルの金の獅子賞」の選定委員も務める。
件名1 チーズ



目次


内容細目

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 志村　1011010474648//図書一般閉架貸出可在庫　  ○
2 成増　1210872659648//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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