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書誌情報サマリ

書名

風流大名蕎麦

著者名 笠井 俊弥／著
著者名ヨミ カサイ トシヤ
出版者 中央公論新社
出版年月 2003.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810336760
書誌種別 図書
書名 風流大名蕎麦
書名ヨミ フウリュウ ダイミョウ ソバ
著者名 笠井 俊弥／著
著者名ヨミ カサイ トシヤ
出版者 中央公論新社
出版年月 2003.5
ページ数・枚数 221p
大きさ・形態 21cm
ISBN 4-12-003329-5
分類記号 383.81
内容紹介 徳川吉宗、井伊直弼、松平不昧、賀茂真淵など、蕎麦を愛したお大名のエピソードから、なぜ赤穂義士は蕎麦屋に集合したのかという謎解きまで、蕎麦を愛しつづけた日本人の「風流」を愉快に綴る。
著者紹介 1925年東京生まれ。東京大学経済学部卒業。91年日本製粉株式会社専務取締役退任。雑誌等に執筆する傍ら、テレビ・ラジオにも出演。著書に「犬の落としもの万華鏡」など。
件名1 そば-歴史



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0811251228383.8//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0911103288383//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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