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書名

パン屋さん・ケーキ屋さんを開きたい! パン屋さん・ケーキ屋さんを始めたい人のための完全起業マニュアル 300万円からスタート

著者名 曽根 宏道/著
著者名ヨミ ソネ ヒロミチ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1999.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1009810109582
書誌種別 図書
書名 パン屋さん・ケーキ屋さんを開きたい! パン屋さん・ケーキ屋さんを始めたい人のための完全起業マニュアル 300万円からスタート
書名ヨミ パンヤサン ケーキヤサン オ ヒラキタイ パンヤサン ケーキヤサン オ ハジメタイ ヒト ノ タメ ノ カンゼン キギョウ マニュアル サンビャクマンエン カラ スタート
著者名 曽根 宏道/著   中村 勇/著
著者名ヨミ ソネ ヒロミチ ナカムラ イサム
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1999.11
ページ数・枚数 220p
大きさ・形態 19cm
ISBN 4-478-73187-X
分類記号 588.3
内容紹介 景気低迷が続いている小売業界のなかにあって、右肩上がりの成長を続けるパン・ケーキ業。業界の趨勢、今後の動向も踏まえながら、店づくりのノウハウをアドバイスする。
著者紹介 1944年生まれ。(財)未来産業研究振興財団理事などを務める。起業家育成に尽力。
件名1 パン・菓子製造業



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 小茂根0811108592588//図書一般閉架貸出可在庫  

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