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書誌情報サマリ

書名

10分で本格タイごはん だれでも作れて簡単、おいしい!

著者名 味澤 ペンシー／著
著者名ヨミ アジサワ ペンシー
出版者 講談社
出版年月 2009.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1000910505296
書誌種別 図書
書名 10分で本格タイごはん だれでも作れて簡単、おいしい!
書名ヨミ ジュップン デ ホンカク タイゴハン ダレデモ ツクレテ カンタン オイシイ
著者名 味澤 ペンシー／著
著者名ヨミ アジサワ ペンシー
出版者 講談社
出版年月 2009.11
ページ数・枚数 119p
大きさ・形態 18×20cm
ISBN 978-4-06-215856-5
分類記号 596.22
内容紹介 トムヤムチャーハン、グリーンカレー、屋台風スープ…。用意するのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストの3つだけ。あとは日本の食材で代用できる、タイ料理のレシピ全75種類を紹介。
著者紹介 タイ南部の街・ソンクラー出身。タイ料理研究家。結婚を機に1992年来日、タイ料理店でコックとして活躍。97年にタイ料理教室を開講。テレビなどへの出演依頼も多く、幅広く活躍中。
件名1 料理(タイ)



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0212581501596//Aｱｶ図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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