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書誌情報サマリ

書名

お寺ごはん 家でつくれるお寺のレシピ99

著者名 青江 覚峰／[著]
著者名ヨミ アオエ カクホウ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2012.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1000040204037
書誌種別 図書
書名 お寺ごはん 家でつくれるお寺のレシピ99
書名ヨミ オテラ ゴハン イエ デ ツクレル オテラ ノ レシピ キュウジュウキュウ
著者名 青江 覚峰／[著]
著者名ヨミ アオエ カクホウ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2012.11
ページ数・枚数 143p
大きさ・形態 18cm
ISBN 978-4-7993-1248-3
分類記号 596.21
内容紹介 肉、魚をつかわない、ヘルシーでデトックス効果のあるお坊さんの食生活を体験してみましょう。精進料理をベースに、日常生活にも取り入れやすいようアレンジした「お寺ごはん」レシピを紹介します。
著者紹介 1977年東京生まれ。カリフォルニア州立大学にてMBA取得。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。料理僧として料理、食育に取り組む。お寺初のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。
件名1 精進料理



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 成増　1211762025596//Aｼﾛ図書一般開架貸出可在庫　  ○

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