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書誌情報サマリ

書名

ふたりのごはん 夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家

著者名 根岸 規雄／著
著者名ヨミ ネギシ ノリオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.1

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タイトルコード 1000050102844
書誌種別 図書
書名 ふたりのごはん 夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家
書名ヨミ フタリ ノ ゴハン オット ワ ホテル オークラ モトソウリョウリチョウ ツマ ワ リョウリカ
著者名 根岸 規雄／著 　 石原 洋子／著
著者名ヨミ ネギシ ノリオ　イシハラ ヒロコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.1
ページ数・枚数 159p
大きさ・形態 21cm
ISBN 978-4-04-602222-6
分類記号 596
内容紹介 夫はホテルオークラ元総料理長で、妻はテレビや雑誌で活躍する料理家。料理界のトップを極めた夫妻が、ふだんの食事ライフを紹介する。朝昼晩のごはん、四季の味、特別な日のごはん、全50レシピを収録。
著者紹介 1941年埼玉県生まれ。東京YMCA国際ホテル専門学校卒業。ホテルオークラ第4代総料理長を務めた。
件名1 料理



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央　0114720255596//図書一般開架貸出可在庫　  ○
2 西台　0915357936596//図書一般開架貸出可在庫　  ○

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