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書誌情報サマリ

書名

ずっとうちの味 母たちから娘たちに伝えるレシピ

著者名 藤野 真紀子／著
著者名ヨミ フジノ マキコ
出版者 文化出版局
出版年月 1998.6

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タイトルコード 1009810027058
書誌種別 図書
書名 ずっとうちの味 母たちから娘たちに伝えるレシピ
書名ヨミ ズット ウチ ノ アジ ハハタチ カラ ムスメタチ ニ ツタエル レシピ
著者名 藤野 真紀子／著
著者名ヨミ フジノ マキコ
出版者 文化出版局
出版年月 1998.6
ページ数・枚数 95p
大きさ・形態 26cm
ISBN 4-579-20622-3
分類記号 596
内容紹介 肉そば、コロッケ、鯛ずし、南蛮漬けなどの母から伝えられた料理、いんげんとマッシュルームのサラダ、ねぎギョウザなど結婚してから定着したおかず、さらにデザートまで多数のレシピをエッセイと共に紹介。
著者紹介 1949年生まれ。聖心女子大学フランス史専攻科卒業。エコール・リッツ・エスコフェでディプロマ取得。著書に「きょうの3時はイタリアのお菓子」「私のパリノート」ほか。
件名1 料理



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 東板橋0711090530596//Aｷｲ図書一般閉架貸出可在庫　  ○
2 小茂根0811034038596//Aｱｶ図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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