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書誌情報サマリ

書名

マイタケ料理80種 ヘルシー&おいしいレシピ レッスンシリーズ

著者名 樋口 秀子／調理指導
著者名ヨミ ヒグチ ヒデコ
出版者 パッチワーク通信社
出版年月 1999.1

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タイトルコード 1009810057742
書誌種別 図書
書名 マイタケ料理80種 ヘルシー&おいしいレシピ レッスンシリーズ
書名ヨミ マイタケ リョウリ ハチジッシュ ヘルシー アンド オイシイ レシピ レッスン シリーズ
著者名 樋口 秀子／調理指導
著者名ヨミ ヒグチ ヒデコ
出版者 パッチワーク通信社
出版年月 1999.1
ページ数・枚数 74p
大きさ・形態 26cm
ISBN 4-89396-442-9
分類記号 596.37
内容紹介 ビタミンなどの栄養素を多く含むマイタケは、ガン、高血圧、糖尿病など幅広い範囲の病気の治療および予防にも効果がある。この優れたキノコを毎日の料理に取り入れ、ヘルシーでおいしい毎日を送りましょう。
著者紹介 大阪府生まれ。大阪女子学園短期大学食物科卒業。雑誌、新聞紙上での料理指導のかたわら、八王子そごうの料理教室講師。著書に「かんたんスピードクッキング」がある。
件名1 料理



目次


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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 成増　1210646155596//Aﾐｽ図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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