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書誌情報サマリ

書名

電話で注文全国お取り寄せグルメ ネットではなかなか見つからない産地物の魚・肉・野菜

著者名 野村 祐三／著
著者名ヨミ ノムラ ユウゾウ
出版者 阪急コミュニケーションズ
出版年月 2009.10

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タイトルコード 1000910491154
書誌種別 図書
書名 電話で注文全国お取り寄せグルメ ネットではなかなか見つからない産地物の魚・肉・野菜
書名ヨミ デンワ デ チュウモン ゼンコク オトリヨセ グルメ ネット デワ ナカナカ ミツカラナイ サンチモノ ノ サカナ ニク ヤサイ
著者名 野村 祐三／著
著者名ヨミ ノムラ ユウゾウ
出版者 阪急コミュニケーションズ
出版年月 2009.10
ページ数・枚数 190p
大きさ・形態 19cm
ISBN 978-4-484-09237-9
分類記号 596
内容紹介 40年にわたって日本各地の漁港、市場、浜、島、さらには農産地や里山を精力的に取材した著者が見つけたこだわりのひと品を、全国5カ所に分けてテーマ別に紹介する。
著者紹介 1945年中国生まれ。水産ジャーナリストの会、食生活ジャーナリストの会会員。著書に「旬のうまい魚を知る本」「旬の地魚料理づくし」など。
件名1 食品



目次


内容細目

資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 西台　0911277829596//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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