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書誌情報サマリ

書名

和菓子夢のかたち

著者名 中山 圭子／文
著者名ヨミ ナカヤマ ケイコ
出版者 東京書籍
出版年月 1997.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1009710058612
書誌種別 図書
書名 和菓子夢のかたち
書名ヨミ ワガシ ユメ ノ カタチ
著者名 中山 圭子／文
著者名ヨミ ナカヤマ ケイコ
出版者 東京書籍
出版年月 1997.11
ページ数・枚数 167p
大きさ・形態 21cm
ISBN 4-487-75491-7
分類記号 383.81
内容紹介 和菓子の和は和風であると同時に、人の心を和やかにするということ。和菓子と古典文学との関わりや和菓子の歴史、デザインの由来など虎屋の菓子資料室に勤める著者が、和菓子に託されてきた日本人の夢を語る。
著者紹介 東京芸術大学卒業。卒論テーマに「和菓子の意匠」を選んだことが、和菓子を調べるきっかけとなる。現在、虎屋の菓子資料室、虎屋文庫の主事として、展示企画や資料整理、研究の仕事に従事。
件名1 和菓子



目次


内容細目

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No. 所蔵館資料番号請求記号資料種別配架場所帯出区分状態 貸出
1 赤塚　0211843431383//図書一般閉架貸出可在庫　  ○
2 蓮根　0411423243383//図書一般開架貸出可在庫　  ○
3 成増　1210391837383//図書一般閉架貸出可在庫　  ○

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